Pour le mois de décembre

Nous vous proposons un repas animé avec “Périgord en Calèche”

Dimanche 10 Décembre

au Centre Pierre Mendes France de Saint Médard en Jalles

Salle Antonin Larroque.

Au Menu de cette journée

Apéritif à la Noix

Crème de cèpes

Salade aux noix de l’ancien temps avec son foie gras

Trou Périgourdin

Ballotine de pintade sauce aux cèpes avec ses légumes

ou (selon disponibilités)

Cuisse de canard marinée à l’armagnac et au vin rouge

avec ses légumes

Plateau de fromages

Fondant aux pommes nappage aux poires

Café, Vin rouge et rosé à volonté

Pain de campagne au levain

Bon appétit !

Tarif de la journée 50€

Inscription et renseignements au secrétariat

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